• Weingut Doreas

Ihr Regionaler Frischepartner:

Weingut Doreas

Bio-Weingut von Dorothee Wagner-Ellwanger und Andreas Ellwanger in Remshalden/Grunbach. Alle Weinberge werden ökologisch nach den Richtlinien von ECOVIN bewirtschaftet.

Die filigrane, frische und spritzigen Ballade-Weine sind die idealen Essensbegleiter für den Alltag.

Symphonie-Weine stammen aus besten Trauben und Lagen. Stark ertragsreduziert werden sie meist im Barrique ausgebaut. Sorte, Lage und Boden prägen im Zusammenspiel diese individuellen, kräftigen Weine.

Edelsüße Doreas-Raritäten mit den Prädikaten Auslese, Beerenauslese und Eiswein sind Oper-Weine. Opulente Weine zum Dessert und für besondere Anlässe.

Unsere Winzer-Sekte werden unter dem Namen Prélude vermarktet. Ein spritzig, verspielter Auftakt zu jedem Essen.

Wichtigste Rebsorten: Riesling, Cabernet blanc, Chardonnay, Johanniter, Trollinger, Merlot, Spätburgunder, Zweigelt, Lemberger, die beiden Rotwein-Cuvees "Ballade in Rot" und "Symphonie in Rot" sowie der im Barrique ausgebaute, außergewöhnliche Schillerwein.